Айран

Упаковка: 400 г.
Массовая доля жира - 1,5%

Срок годности: 14 суток при t 4±2 ºС

Айран прекрасный кисломолочный напиток, настоящая "апетка" на кислом молоке. Айран очень распространен на Кавказе и в Азии.

Польза Айрана подтверждена современными исследованиями - он освежает, придает силу и бодрость, утоляет голод и жажду. Пить айран после возлияний спиртного советуют медики, напиток айран - отличный "антипохмелин". Чем еще полезен айран? Он укрепляет нервную систему, обладает бактерецидным действием. ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

Айран "Молкомбината"Адыгейский" произведен из нормализованного молоко путем смешанного брожения с использованием заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки и дрожжей, с последующим добавлением воды и соли.

Калорийность айрана - 29 ккал на 100 гр.

 Декларация о соответствии

Упаковка: 500 г.
Массовая доля жира - 2,5% 

Срок годности: 14 суток при t 4±2 ºС

  Самым известным и популярным кисломолочным продуктом адыгейской кухни является - ЩХЫУ. Его широко используют как самостоятельное питательное и освежающее блюдо, а так же в качестве приправы к мясным блюдам, блюдам из яиц, кашам. ЩХЫУ подается с хлебом, различной выпечкой, тыквой, мамалыгой, вареными яйцами и фасолью, на нем замешивают тесто. Если добавить в ЩХЫУ  сметану, чесночную соль и специи, то получится ЩХЫУЩИПС - кисломолочный соус к жареному или вареному мясу. Этот соус не только хорошо сочетается с мясными блюдами, но и способствует их лучшему усвоению за счет высокого содержания молочной кислоты, расщепляющей животные белки и жиры.

"Молкомбинат"Адыгейский" производит ЩХЫУ под названием Айран (густой).

Айран-ЩХЫУ "Молкомбината"Адыгейский" произведен из нормализованного молока путем смешанного брожения с использованием заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки и дрожжей.

Айран-ЩХЫУ вырабатывается термостатным способом и предназначен для непосредственного употребления в пищу.

Декларация соответствия